Витамины и кормовые добавки
Четверг, 28.03.2024, 17:12
Меню сайта

Категории каталога
Мои статьи [3]

Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Главная » Статьи » Мои статьи

Лизин, влияние лизин-протеиновых добавок на организм свиней

Диссертация посвящена влиянию лизин-протеиновых добавок на организм свиней и качество полученной продукции. Проведена комплексная ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя свиней, которым скармливали белково-минеральную добавку, Липрот-РАД и Липрот-АДКО по сравнению с витаминно-минеральным премиксом “Pig”.

 

Результаты исследований углубляют современные представления о влиянии лизин-протеиновых добавок на резистентность и продуктивность животных, санитарное и пищевое качество полученной продукции. Показатели гематологических и гуморальных факторов неспецифической резистентности животных определяют подход к комплексной ветеринарно-санитарной оценке и биологической ценности полученной продукции. Кормовые добавки активируют факторы неспецифической резистентности животных, в результате чего повышается биологическая ценность полученной продукции. Изучено влияние лизин-протеиновых  добавок на пищевую значимость мяса свиней, их органолептические свойства, содержание основных нутриентов: белков, жиров, зольных елементов, а также аминонокислот и минеральных веществ. Доказано, что включение в рацион  свиней кормовых добавок  Липрот–РАД и Липрот-АДКО, содержащих хром, не оказывает  отрицательного влияния на физиологическое состояние организма животных и биологическую ценность белков. Реакцию организма  свиней на введение в рацион этих добавок оценивали изучая динамику масы животных на протяжении периода выращивания. Балансирование рациону свиней 2,0% Липротом-АДКО увеличило их живую масу на 2,87% а при введении добавки до 6,0% -на 6,48% по сравнению с Липротом-РАД.

 

Положительное влияние оказывают минеральные вещества и витамины , входящие в состав добавок, на морфологические показатели крови животных, белок и белковые фракции. Так, концентрация гемоглобина при скармливании французского премикса “Pig”. белково-минеральной добавки, Липрот–РАД увеличилась на 12,8-14,5%, эритроцитов на 7,4-15,5%  по сравнению с контролем.  Под влиянием  добавок увеличивается  содержание  лизоцимной  активности сыроватки крови во всех опытных группах на 5,7-7,2% и   бактерицидной  активности- на 6,2-8,2%. Поглотительная  активность нейтрофилов увеличилась более интенсивно в группе, которой скармливали белково-минеральну добавку и Липрт-РАД. Балансирование рационов выше упомянутыми  добавками способствовало повышению среднесуточного привеса по группам на 54,0-75,0 г. Лучший результат получен при скармливании белково-минеральной добавки. Лизин-протеиновые добавки не только повышают продуктивность и резистентность, но и влияют на химический и аминокислотный состав мышечной ткани. Общее содержание внутримышечного жира, наиболее лабильного компонента  мышечной ткани, зависит от состава корма и кормовой добавки. В  мышечной ткани свиней,  которым скармливали  више перечисленные добавки, увеличивается содержание белка, кальция, фосфора и уменьшается количество жира . Пищевая и биологическая ценность белка определяется аминокислотным составом.  Аминокислотный состав мяса свиней, при скармливании Липрот-РАД и Липрот-АДКО, представлен полным набором незаменимых и заменимых аминокислот, что характерно для полноценных продуктов питания. Расчет аминокислотного скора показал, что для  белков  исследуемого мяса как контрольных, так и опытных животных характерны высокие скоры лизина, величины которого варьировали от 130% до 147%, лейцина от 123% до 128%, фенилаланина и тирозина от  133% до 150%, треонина от 125% до 130%, триптофана от 110% до 130%. Для определения качества пищевых белков расчитывали коэффициент  различия аминокислотного скора и биологическую  ценность  потенциальную.  Лучшие  результати  получены   при   скармливании   2% Липрот-АДКО, при этом  КРАС   составил 30,3%, а БЦп – 69,7%. Включение в рацион свиней  добавки  Липрот-АДКО  не  оказывает  отрицательного влияния на биологическую ценность белков. Для более полной оценки качества мяса,  исследовали мясо свиней  на биологическую ценность с использованием тест-объекта инфузории Тетрахимена пириформис. В результате проведенных исследований  установлено, что биологическая ценность мяса увеличилась по сравнению с контролем  на 14,6 – 28,7% от применения лизин-протеиновых добавок. Что касается ростовых критериев,  то наибольшие величины коэффициента  эффективности белка отмечено при скармливании Липрот–РАД и белково- минеральной добавки.

 

Данные о наличии токсических элементов в исследуемом мясе подтвердили его безопасность по такому критерию как загрязнение тяжелыми металлами и мышьяком. Содержание этих элементов в исследуемом мясе не превышало предельно допустимых концентраций. 

 

Перспективность использования  лизин-протеиновых добавок при откорме свиней, заключается в получении нежирной, биологически  полноценной свинины с минимальными затратами. Экономическая   эффективность при скармливании  премикса “Pig” составила - 2,66 грн., белково-минеральной добавки – 3,56 грн., Липрот-РАД - 1грн. в месяц. Получаемая прибыль от использования добавок превышает  затраты на их производство: премикса “Pig” - в 5,5раз, белково-минеральной добавки – в 5,7 раз,  Липрот–РАД  - в 2,2 раза.

 

         На основании наших исследований научно обоснована возможность использования в питании населения мяса свиней, которым скармливали лизин-протеиновые добавки. Выполненые комплексные исследования, установившие влияние добавок на пищевую и биологическую ценность, являются необходимыми для внедрения в кормопроизводство любой новой кормовой добавки . Особенно актуально это в условиях рыночной  экономики, когда возростает необходимость получения высококачественной продукции.

Категория: Мои статьи | Добавил: vitamins (07.10.2008)
Просмотров: 16949 | Комментарии: 75 | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 4
4 Aplustaunc  
0
Уважаемые заказчики, рады сказать вам о проведении оптовой продажи шин SUPERWAY 12.00R20, 295/75R22.5, 385/65R22.5 и 9.5R17.5.

- Мы реализуем шины зарекомендованных торговых марок и различных размеров, для ассортимента оптовой партии.
- Шины проходят серьезный контроль качества, что гарантирует эффективность и безопасность при работе.
- Предлагаем самые низкие оптовые цены, которые дадут возможность вам сэкономить средства при покупке оптовых партий.

В не зависимости от того, требуется ли шина для региональной езды, дельнемагистральной езды или работ на мягком грунте, мы рады предложить вам выгодные условия при заказе шин оптом.

Свяжитесь с нами уже сегодня, чтобы получить больше информации о нашей оптовой продаже шин.

<a href=https://asiancatalog.ru>Оптовая продажа шин и дисков</a>
<a href=https://asiancatalog.ru>Шины для легковых автомобилей DOUBLECOIN</a>
<a href=https://asiancatalog.ru>Шины для грузовых автомобилей APLUS</a>
<a href=https://asiancatalog.ru>Шины для спецтехники KAPSEN</a>
<a href=https://asiancatalog.ru>Индустриальные шины KORYO</a>

Мы осуществляем доставку в город Чебоксары, Стерлитамак, Сызрань или в любой другой город России.

Оптовая продажа шин и дисков в России и СНГ!
Мы поможем вам с выбором шин и дисков. Свяжитесь с нами по телефону или другим удобным способом для получения консультации.

Тел. +79644340397 (WhatsApp, Telegram, WeChat)

Эл.почта info@asiancatalog.ru

3 Kennethpi  
0
http://vermoxbezreceptu.etowns.net - http://vermoxbezreceptu.etowns.net/vyprodej700.jpg
http://vermoxbezreceptu.etowns.net 16. kveten 2005 ... Ale ja si obcas poslechnu Guns ?N? Roses, Nirvanu, finskou skupinu Stratovarius, Ozzyho Osbourna, Green day, Deeep purple, AC/DC a ...Pred 6 dny ... Kamagra zel&#233; nez&#225;douc&#237; &#250;cinky. Kamagra ... buy cheap obecn&#233; baklofen cena Austr&#225;lie ( klonopin ... Kamagra recenze http://vermoxbezreceptu.etowns.net - vermox

2 jonathanpv1  
0
Hi new website
http://eurodate.sexblog.top/?gain.marianna
dating for widowers uk free casual encounter ads ebony personals free marital affair sites genital herpes groups

1 unjuttydomo  
0
Просто хорошая страничка

Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024
Создать бесплатный сайт с uCoz